Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
Bekendtgørelse af l...
Efter vinteren
Lidt om beskæring
24 brandgode juleråd
Kompost tips
Undgå sprøjtegift
Havens dyr - Pasning
forskelligt om købe...
2. november 2013
Græskar høstning
Melonagurk
Squash og græskar
Insektinvasion
Vinterklargøring - ...
8. september 2013
Udvalgte artikler
Blandet

Artikel kategori: Spørgsmål og svar
Udvalgte artikler
Hvidkål
Have-Kål er en toårig plante, som første år danner en bladroset, og som næste år sætter et opret, blomstrende skud med talrige blomster. Bladene er lidt læderagtige og ofte overtrukket af et lyseblåt vokslag.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Hvid Okseøje
Hvid Okseøje er flerårige, urteagtige planter med en grundstillet bladroset og en opret, forgrenet vækst. Stænglen er furet og svagt håret.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Køkkenhaven » Kartofler til grundlovsdag
Kartofler til grundlovsdag
Nye kartofler til grundlovsdag

Hvem vil ikke gerne prale med nyopgravede kartofler i juni? Det er en lækker og nem menu, men den skal forberedes i god tid. Allerede i starten af marts skal du have fat i nogle sunde læggekartofler og sætte dem i forspiring. Kartoflerne stilles tæt i flade kasser, som sættes i vindueskarmen i et køligt rum. Temperaturen skal helst være 14-16° C, og luften må gerne være fugtig, men det vigtigste er lyset. Læggekartofler skal have masser af lys for at danne stærke og kraftige spirer. Midt i april vil kartoflerne være fulde af grønne spirer og er parate til at blive lagt forsigtigt i jorden. Jorden vil normalt være passende varm på dette tidspunkt. Hvis du satser på Grundlovsmiddagen, så skal kartoffelbedet dækkes med en klar plastik straks efter lægning. I maj, når faren for nattefrost er ovre, og det bliver for varmt under plasten, skal plasten fjernes. Her er det vigtigt at gøre det lidt efter lidt for at tilvænne kartoflerne til det barske liv i fri luft. Du kan f.eks. starte med at snitte nogle slidser i plasten og efter et par dage fjerne den helt. Dette skal helst ske en stille dag med gråvejr, så bliver chokket mindst.
Nu skal kartoffelplanterne blot passes med vanding og hypning. Hokus pokus, de første kartofler kan pilles den 5. juni.

Sædskifte giver sunde køkkenurter

Sædskifte betyder, at køkkenurterne hvert år skifter plads i haven. Derved får den enkelte plante altid frisk jord at vokse i, og den undgår at blive inficeret med eventuelle overvintrende sygdomme fra året før. Også enkelte skadedyr som f.eks. nematoder kan man undgå ved at holde et godt sædskifte.. Et godt sædskifte indebærer, at der går mindst 4 år inden planten igen vokser på den samme plads. Her er to forslag til sædskifter i køkkenhaven, et til den store køkkenhave og et til den lille.

Stor køkkenhave med 10 bede eller rækker:

- 2 bede kartofler
- 1 bed jordbær
- 1 bed spinat, majs og drueagurker/squash/græskar
- 1 bed løg, gulerod og dild
- 1 bed porre, selleri og persille
- 1 bed rødbede, salat, grønkål
- 1 bed hvidkål, rosenkål, broccoli, radiser
- 1 bed ærter, bønner
- 1 bed stenkløver, honningurt og blomster.

Bedene følges ad to og to og rykker opad i listen, så f.eks. hvidkålsbedet følger efter porre/selleri og kartoflerne følger efter ærter/bønne- og kløverbedet.

Lille køkkenhave med 5 bede eller rækker:

- 1 bed gulerod, løg, porre, persille og dild
- 1 bed ærter, bønner, radiser og salat
- 1 bed tidlige kartofler og rødbeder
- 1 bed jordbær
- 1 bed spinat + majs, drueagurk og squash.

Her rykker bedene bare et trin opad i listen hvert år. Det vil f.eks. sige, at ærte/bønnebedet flytter hen, hvor gulerod/løgbedet voksede året før.
Hvis du følger denne enkle opskrift, så vil jorden i din køkkenhave blive ved med at være sund, og dermed garanterer du køkkenurterne en god start.
Udvalgte artikler
Fuglestemmer i haven
Bogen indeholder flotte fotos og korte beskrivelser af 60 almindeligt forekommende havefugle. Læs om hvor i Danmark fuglene kan opleves, om de lever her hele året eller kun er på besøg, hvad de spiser, og hvor de bygger rede.
Artikel kategori: Boganmeldelser
Udvalgte artikler
Brombær
Vi kender de dejlige søde, sorte bær fra gåturerne i naturen, hvor brombærkrattene bugner af dejlige modne bær i september måned. Ikke mange dyrker deres egne brombær, men det er faktisk en mulighed.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Bladlus
Bladlus er oftest grønne men kan variere i farven fra fra grøn, rød til sort. De er 1-3 mm lange og oftest uvingede, men enkelte individer kan danne vinger. Bladlus suger plantesaft og sidder helst på undersiden af de nedre blade eller i topskud.
Artikel kategori: Sygdomme og skadedyr
Udvalgte artikler
Engletrompet
En bemærkelsesværdig krukkeplante på mange måder. Den er imponerende med sine 25 cm lange blomsterhoveder og har endnu en fordel: duften! Navnlig på varme, stille aftener spreder den en utrolig sød og tung duft.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Stjerneskærm
Stjerneskærm kan man ikke få nok af. De blomstrer over en lang periode hvis de tilbageskæres og de kan afskæres og sættes i vase.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Såtider / Oversigten

Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Påskelam og påskekage
Påskemiddag i familiens skød. Vi skal have lammekølle. Mere påskeagtigt bliver det ikke. Denne lammekølle bliver langtidsstegt. Det gør kødet fløjlsblødt mørt og lækkert, det bliver ikke meget bedre!
Artikel kategori: Nyhedsartikler