Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
Bekendtgørelse af l...
Efter vinteren
Lidt om beskæring
24 brandgode juleråd
Kompost tips
Undgå sprøjtegift
Havens dyr - Pasning
forskelligt om købe...
2. november 2013
Græskar høstning
Melonagurk
Squash og græskar
Insektinvasion
Vinterklargøring - ...
8. september 2013
Udvalgte artikler
Økologisk
Husker du, hvordan helt frisk-opgravede nye kartofler smager? Vil du gerne være sikker på at kunne servere grøntsager til dine børn uden gifte? Du kan med stor glæde omlægge en del af haven og dyrke økologiske gulerødder, bønner, kartofler, ærter og krydderurter som persille.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Persillerod
I mangt og meget minder Persillerod om Pastinak. Ligesom Pastinakken har den en kraftig, fortykket, lang og kegleformet rod, der indvendig er hvid.Kødets konsistens og fave er finere end hos Pastinakken, og Persillerod smager mere aromatisk.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Plankevæk
Som værn mod støj og nysgerrige blikke eller for at skærme mod en grim udsigt. Afhængigt af formålet vælger man designet og materialerne efter deres forskellige egenskaber. Her følger en kort gennemgang af selve plankeværkets opsætning.
Artikel kategori: Alt om Haven
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Køkkenhaven » Kartofler til grundlovsdag
Kartofler til grundlovsdag
Nye kartofler til grundlovsdag

Hvem vil ikke gerne prale med nyopgravede kartofler i juni? Det er en lækker og nem menu, men den skal forberedes i god tid. Allerede i starten af marts skal du have fat i nogle sunde læggekartofler og sætte dem i forspiring. Kartoflerne stilles tæt i flade kasser, som sættes i vindueskarmen i et køligt rum. Temperaturen skal helst være 14-16° C, og luften må gerne være fugtig, men det vigtigste er lyset. Læggekartofler skal have masser af lys for at danne stærke og kraftige spirer. Midt i april vil kartoflerne være fulde af grønne spirer og er parate til at blive lagt forsigtigt i jorden. Jorden vil normalt være passende varm på dette tidspunkt. Hvis du satser på Grundlovsmiddagen, så skal kartoffelbedet dækkes med en klar plastik straks efter lægning. I maj, når faren for nattefrost er ovre, og det bliver for varmt under plasten, skal plasten fjernes. Her er det vigtigt at gøre det lidt efter lidt for at tilvænne kartoflerne til det barske liv i fri luft. Du kan f.eks. starte med at snitte nogle slidser i plasten og efter et par dage fjerne den helt. Dette skal helst ske en stille dag med gråvejr, så bliver chokket mindst.
Nu skal kartoffelplanterne blot passes med vanding og hypning. Hokus pokus, de første kartofler kan pilles den 5. juni.

Sædskifte giver sunde køkkenurter

Sædskifte betyder, at køkkenurterne hvert år skifter plads i haven. Derved får den enkelte plante altid frisk jord at vokse i, og den undgår at blive inficeret med eventuelle overvintrende sygdomme fra året før. Også enkelte skadedyr som f.eks. nematoder kan man undgå ved at holde et godt sædskifte.. Et godt sædskifte indebærer, at der går mindst 4 år inden planten igen vokser på den samme plads. Her er to forslag til sædskifter i køkkenhaven, et til den store køkkenhave og et til den lille.

Stor køkkenhave med 10 bede eller rækker:

- 2 bede kartofler
- 1 bed jordbær
- 1 bed spinat, majs og drueagurker/squash/græskar
- 1 bed løg, gulerod og dild
- 1 bed porre, selleri og persille
- 1 bed rødbede, salat, grønkål
- 1 bed hvidkål, rosenkål, broccoli, radiser
- 1 bed ærter, bønner
- 1 bed stenkløver, honningurt og blomster.

Bedene følges ad to og to og rykker opad i listen, så f.eks. hvidkålsbedet følger efter porre/selleri og kartoflerne følger efter ærter/bønne- og kløverbedet.

Lille køkkenhave med 5 bede eller rækker:

- 1 bed gulerod, løg, porre, persille og dild
- 1 bed ærter, bønner, radiser og salat
- 1 bed tidlige kartofler og rødbeder
- 1 bed jordbær
- 1 bed spinat + majs, drueagurk og squash.

Her rykker bedene bare et trin opad i listen hvert år. Det vil f.eks. sige, at ærte/bønnebedet flytter hen, hvor gulerod/løgbedet voksede året før.
Hvis du følger denne enkle opskrift, så vil jorden i din køkkenhave blive ved med at være sund, og dermed garanterer du køkkenurterne en god start.
Udvalgte artikler
Dronningebusk
Dronningebusk har kun været dyrket i danske haver i 50 år. Den stammer fra Kina og blev via England indført til Danmark af planteskoleejer Aksel Olsen i Kolding. Han gav den følgende ord med på vejen: »Dronningebusk fra Kina er en virkelig dronning blandt blomsterbuske, fuldendt skøn på alle måder, rigere blomstrende end andre buske, når den først er rodfæstet.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Insektfotografering – tag billeder af insekter med makrofotografering
Gå på fotosafari i baghaven efter insekter og andre smådyr med dit digitalkamera. Det er ikke så svært, som du tror, når blot du har lidt tålmodighed. Du vil blive ført ind i en pragtfuld verden af lilleputter, der lever et betagende liv lige uden for din havedør. Forstørrelse af insekterne i nærbilleder er fantastisk dramatiske og smukke eller bizarre. De gør indtryk!
Artikel kategori: Nyhedsartikler
Udvalgte artikler
Hasselurt
Hasselurt er en stedsegrøn flerårig urt, der i Danmark dyrkes og desuden af og til findes fovildet i naturen.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Anemoner
Anemoner kaldes også vindblomster, fordi de bevæger sig ved den mindste brise. Det er smukke, sarte blomster, der er fantastisk dekorative, når de plantes i stort antal. Den mest almindeligt solgte anemone tilhører ranunkelfamilien og stammer fra Sydeuropa og Lilleasien.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Gladiolus
Gladiolus har glimrende egenskaber som afskæringsblomst; den er både frodig, farverig og stivstilket. Det er bedst at afskære blomsten, så snart de første, nederste blomster er sprunget ud.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
En havedam er en oase i haven
Defor vil den også hurtigt myldre af liv, ganske uden din hjælp. Heldigvis bestemmer du helt selv hvilke planter og fiskearter, du ønsker at holde i dammen. Selv om fisk i naturen godt kan transporteres fra sø til sø af vandfugle.
Artikel kategori: Havedammen
Udvalgte artikler
Beskyt dig
Hvert år kommer masser af mennesker galt af sted, når de går igang med plæneklipperen, hæksaksen og stigen. Her er en række gode råd til, hvordan du passer på dig selv
Artikel kategori: Alt om Haven