Grønkål - Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica
Egenskaber:
Velsmagende køkkenurt, rig på A, B1 ;C vitaminer og jern.
Vand:
Taknemmelig for vanding.
Jord:
Normal
SÃ¥ning:
1 g frø giver ca. 250 planter. Passende planteafstand er 45-50 x 35-45 cm.
Skadedyr:
Kålsommerfugl, bladlus, kålfluelarver.
Grønkål er en af vore ældste køkkenurter. Selv om den aldrig har været dyrket i stort omfang, har den altid haft stor udbredelse.
Formentlig var det grøntkålen, der gav tidligere tiders små krydderhaver navnet kålgård.
Den er værd at dyrke noget mere.
Ikke til sandjord.
Det er muligt at dyrke grøntkål på de fleste jorder, men da den kræver meget næring og vand, udvikles den ofte mindre godt på mager, tør sandjord.
Den kræver alsidig næring, men er særlig kaliumkrævende.
Såes på blivestedet.
Grønkål såes direkte på voksestedet, så snart jorden er bekvem.
Til tidlig høst kan man så under glas eller plast og derefter sætte planterne ud. Til jul og vinterhøst bør man ikke så før end maj-juni.
Sen såning gør planterne mindre følsomme overfor kulde.
Hvis planterne står for tæt, taber de let de nederste blade.
Planten vinterdækkes, så den let kan graves op i frostvejr. Brug f.eks. gran, da den kan skades hvis dækket er for tæt - bladene vil da gulne.
Det vil være praktisk at grave planterne op og slå dem ind i nærheden af huset, hvis voksepladsen ligger ubekvemt i vintertiden.
Skrevet af Kjeld
d. March 07 2013
3072 Fremvisninger ·
Udvalgte artikler
Staudebedet
Sortimentet er meget stort og har man først fået interessen for stauder, kan man godt risikerer at udvide det almindelige sortiment med nogle af specialiteterne.
Artikel kategori:Alt om Haven
Udvalgte artikler
Fuglefodring
Vinteren er nu over os igen, og mange fugle er fløjet sydpå. De fugle, som overvintrer her, overvintrer ofte i nærheden af byerne og i vore haver. De har lært, at de i svære tider ofte har nemmere ved at finde føde der end i skoven eller på marken. Artikel kategori:Alt om Haven
Udvalgte artikler
Sommerfuglene i Danmark Sommerfugle i Danmark indeholder foruden artsbeskrivelserne afsnit om sommerfuglenes liv og om at anlægge en sommerfuglesamling. Artikel kategori:Boganmeldelser
Udvalgte artikler
Kiwi
Kiwiplanten er en løvfældende slyngbusk, der dyrkes på espalier. En gren kan blive 3-5 mtr. eller mere i løbet af en sæson. Grenene beskæres ligesom vinplanter hvert år. De første 2 år kan planten vokse op uden beskæring. Man kan dog hjælpe grenene til at vokse i den ønskede retning. Artikel kategori:Plantebeskrivelser
