Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Havebønne
Havebønne
Havebønne
Phaseolus vulgaris


Havebønner, buskbønner, stangbønner, brydbønner, voksbønner, kidneybønner, krybbønner og dværgbønner er nogle af de navne, der ofte bruges om de forskellige slags havebønner, der hører til Phaseolus vulgaris. Fælles for dem alle er, at de tilhører samme art, i modsætning til f.eks. pralbønne Phaseolus coccineus, hestebønne Vicia faba og meterbønne Vigna unguiculata.

Havebønne er en varmekrævende frugtgrøntsag og frøafgrøde. Vækstformen kan være lav og forgrenet (fx busk- eller krybbønne) eller lang og slyngende (fx stangbønne og pralbønne), hvilket kan gøre det nødvendigt at støtte planterne med stokke, bønnestager.

Rå bønner, såvel unge bælge som modne frø, er giftige pga. deres indhold af nogle særlige proteiner, lektiner. Forgiftningssymptomerne er opkast, kolikagtige mavesmerter, diarré og kredsløbsforstyrrelser. Limabønner indeholder desuden et eller flere cyanogener, der kan medføre blåsyreforgiftning. Lektiner og cyanogener kan kun destrueres ved iblødsætning og grundig kogning.

Udvalgte artikler
Dværg Blodblomme
Svagtvoksende busk, indtil 2 m høj og bred. Løvet mørk dybrødt. Svagt rosa blomster, senere hvide, blomstrer i maj.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Rosmarin
er en stedsegrøn halvbusk, der ofte forhandles og dyrkes, som om den var en staude. Den dyrkes på grund af sine aromatiske blade, der bruges i talrige, sydlandsk inspirerede retter.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Havedammens top-10
En havedam i en rimelig størrelse begynder med en plan. Hvilke sump-, flyde- og bundplanter vil du gerne bruge?
Artikel kategori: Havedammen
Udvalgte artikler
Alle børnene
Alle børnene havde fingrene I skruestikken Undtagen Bente Hun spændte
Artikel kategori: Sjove ting