Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Rude
Rude
Rude
Ruta Graveolens


En flerårig stærkt aromatisk plante med små dekorative blågrønne blade.

Planten blomstrer i juni-august med gule blomster.

I middelalderen var rude en meget anvendt lægeplante mod en række forskellige sygdomme.
Rude har en bitter og skarp smag og er derfor ikke anvendelig i madlavningen.

Planten kan dog med fordel benyttes til at lave små hække i krydderhaven, da den tåler beskæring.

Egenskaber: Stærkt aromatisk halvbusk. mere eIler mindre stedsegrøn.
Højde: 50-70 cm.
Lys: Fuld sol og læ.
Vand: Tåler tørke.
Jord: Kalkrig, veldrænet, gerne stenet.
Såning: Indendørs i marts-april. Plant småplanterne i 8 cm potter. Udplantning på 30 cm.
Pasning: Forny planterne ofte. Vinterdæk med løv.
Anvend ikke frisk staldgødning.

Aromatisk duft

Værdien af Rude som krydderplante kan diskuteres, men der findes dem, som finhakker blade og skudspidser, og anvender det som grønt drys på smørrebrødet. Før i tiden anvendtes den betydeligt mere i bl.a. salater, supper og saucer.

I små doser passer den i farsretter i ragouer og til vildt og ålesuppe. Aromaen er intens, og Rude kan derfor blandes med mildere krydderier. Som brændevinskrydderurt giver den en pikant smag.

Botanisk kuriositet

Men Rude er også en smuk, omend noget bizar plante, som pynter i staudebedet. Det er en så- kaldt halvbusk. som grener sig fra basis. Bladene er kødede og smukt fligede og har en gulgrøn, blådugget tone.

En botanisk kuriositet er at den første gule blomst på hvert skud er femtallig. Alle øvrige er firtallige.

Gammel magisk klosterplante

I middelalderen dyrkedes Rude almindeligt som krydder- og lægeplante. Bl.a. brugtes den som beskyttelse mod pest og fungerede som universalmiddel mod maveonde og krampe. Den blev også brugt til at give klare øjne og at skærpø synet.

Giftig: Indtagelse af dele af planten kan give opkast, mavesmerter, spytflåd, akut mavekatar. Lever og nyreskader. Blodforandringer og shock. Blodig urin og abort. Døden kan indtræffe.



Udvalgte artikler
Tusindtop
Tusindtop er særdeles robust og kan sagtens tåle kraftig beskæring, så den ikke breder sig til steder, man ikke bryder sig om. Når bladene falder af om efteråret, står grenskudene tilbage med grønlige og rødlige farver
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Rødklokkebusk
Busken er velvoksen og mandshøj med mørkegrønt løv. Arten bærer rosafarvede blomster i juni. Formen 'Purpurea' bliver lavere og har mørkt brunrøde blade og rosenrødt blomsterflor. Den bogetbladede 'Variegata' er mere sjældent dyrket.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Trompetblomst
Trompetblomst er en kraftigtvoksende, løvfældende klatreplante. Den klatrer ved hjælp af særlige luftrødder, men er ikke så god til at holde sig fast, når planten bliver stor.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Ny græsplæne
Såning af græsplænen forgår bedst fra midten af august til midten af septemper. Her er jorden både lun og fugtig. Der kan også sås om foråret fra april frem til midten af maj.
Artikel kategori: Alt om Haven