Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Redekasser
Rens frøet - Spar m...
Introdiktion
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Køkkenhaven » Ferskner og abrikoser
Ferskner og abrikoser
Ferskner og abrikoser - lækre subtropiske frugter

Såvel abrikoser som ferskner er stenfrugter. Begge frugter ligner hinanden meget i den måde, de vokser og blomstrer på.

Oprindelse

Disse frugter vokser kun naturligt i Europas subtropiske egne. Orangerier, der første gang blev opført i det 17. århundrede, skabte mulighed for at dyrke disse lækre frugter i køligere egne. Dette var naturligvis et privilegium for de velhavende, men i dag kan næsten alle dyrke disse subtropiske frugter i haven, på balkonen eller terrassen. En af hovedårsagerne er, at begge typers hårdførhed er blevet forbedret betydeligt på grund af krydsningsforsøg.

Vejen til en god høst

Ferskner og abrikoser skal have varme samt en næringsrig jord. De sætter også pris på ekstra kalk (200 g pr. m²) og kompost i massevis. Hvis de dyrkes som krukkeplanter, kan man tilsætte lidt ler, så jorden holder bedre på vandet.

Har man en lun og tør sydvendt mur, kan man forsøge at dyrke dem i jorden som espalierplanter. Men der er én ulempe... de prægtige velduftende blomster kommer allerede frem fra marts til maj, og blomsten kan derfor tage skade af nattefrost.

Planter, der dyrkes i drivhus, skal bestøves manuelt vha. en lille pensel, fordi der ikke er bestøvende insekter i drivhuset.

Ferskner og abrikoser er selvbestøvende og kan derfor plantes enkeltvis.

Beskæring af ferskner

Ved beskæring af stenfrugttræer som ferskner eller nektariner er det vigtigt at huske på, at de kun blomstrer på sidste års grene, dvs. de grene der blev dannet sidste år. Derfor skal træerne beskæres hvert år for at give nye skud en chance. De 50 cm lange skud har blad- og blomsterknopper i grupper à 3. Dette er de frugtbærende grene, og de kan skæres tilbage til halv længde hvert år. Falske frugtskud med kun blomsterknopper kan skæres tilbage til 2 - 3 knopper.

Beskæring af abrikoser

Abrikoser blomstrer på 2 - 3 år gamle grene og skyder fra træets hovedgrene. Det varer derfor 3 - 4 år, før et ungt træ sætter frugt.

Efter høst kan man skære grenene tilbage til et ungt skud.
Egnede sorter
Ferskner, der egner sig til dyrkning i haver i et koldt klima (forudsat at ovennævnte krav er opfyldt) er 'Amsden' (mellemstore frugter) og som krukkeplante dværgferskenen 'Bonanza' (mellemstore frugter).
Abrikoser, der egner sig til dyrkning i kolde egne, er 'Luizet' (store, velsmagende frugter, træet bliver ca. 3 m højt), og dværgabrikosen, der især egner sig til dyrkning i en krukke på terrassen eller balkonen.

Høst

Alt afhængig af temperaturerne i den tidlige sommer, kan man forvente modne frugter fra slutningen af juli til midten af august. Pluk frugterne så snart de er let bløde (klem dem ikke for ofte), så de ikke bliver overmodne og falder af.
Frugten modnes færdig ved at lægge den et solrigt sted, f.eks. i vindueskarmen. Hold øje med den, for den kan pludselig blive for moden og mugne. Dette sker alt for ofte, så hold godt øje med den og nyd disse lækre saftige frugter, før det er for sent.


Udvalgte artikler
Grøntsags såtider

Artikel kategori: Køkkenhaven
Udvalgte artikler
Græskar
Græskar er et stort bær, hvis form og farve kan variere. Den mest almindelige er den store runde, orange græskar.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Kompostfakta
Når man hjemmekomposterer, bliver der transporteret mindre affald rundt på de danske veje. Og komposten kan erstatte spagnum og kunstgødning til haven på en miljøvenlig måde.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Ærtetræ
Slægten omfatter træagtige buske med ligefinnede eller firkoblede blade med ret små småblade. Akselbladene er linje- eller børsteformede og danner undertiden en karakteristisk beklæd­ning på dværgskud og langskud, hvor bladene har siddet tæt sammen.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser